Aunque el comercio ha sido una actividad fundamental desde la antig\u00fcedad, es durante la Edad Media cuando adquiere una mayor relevancia en el dise\u00f1o urbano, dando lugar a calles espec\u00edficamente destinadas a los mercados. En la ciudad medieval, el mercado se integraba como un elemento esencial de la vida urbana, evolucionando posteriormente hacia plazas de mercado y edificios complementarios destinados al comercio. Con la llegada de la Revoluci\u00f3n Industrial, este proceso deriv\u00f3 en una nueva categor\u00eda de infraestructura: los mercados de abastos (Palomares, 2013).<\/span><\/p>\n El mercado de Cazorla ofrec\u00eda una amplia variedad de productos. Contaba con puestos de carne \u2014 principalmente de ganado ovino, caprino y carne de monte\u2014; frutas y verduras frescas procedentes de las huertas locales; productos l\u00e1cteos como quesos y mantequillas; y panader\u00edas que vend\u00edan pan reci\u00e9n horneado y dulces tradicionales. Adem\u00e1s, eran habituales los vendedores de especias, miel, aceite de oliva y vino, que abastec\u00edan a la poblaci\u00f3n de ingredientes b\u00e1sicos de la gastronom\u00eda local. Los comerciantes textiles proporcionaban tejidos y prendas de vestir, mientras que otros puestos ofrec\u00edan utensilios de hierro, herramientas agr\u00edcolas y enseres dom\u00e9sticos, cubriendo casi todas las necesidades diarias de los habitantes.<\/span><\/p>\n El mercado no solo constitu\u00eda un espacio de intercambio comercial, sino tambi\u00e9n un punto fundamental de encuentro social. Los habitantes de Cazorla y de las aldeas circundantes acud\u00edan a \u00e9l no solo para abastecerse, sino tambi\u00e9n para socializar, intercambiar noticias y fortalecer los lazos comunitarios. En esencia, el mercado era el coraz\u00f3n de la vida p\u00fablica de Cazorla, un espacio donde converg\u00edan la econom\u00eda, la cultura y la sociabilidad cotidiana.<\/span><\/p>\n Fig 9<\/strong>. Mercado de Cazorla ubicado en la plaza de la corredera durante la feria de Cazorla. Fotograf\u00eda Majovi.<\/p>\n Texto de Manuel Mallenco Rodr\u00edguez<\/em><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row admin_label=\u00bbFila\u00bb _builder_version=\u00bb4.16″ background_size=\u00bbinitial\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4″ _builder_version=\u00bb4.16″ custom_padding=\u00bb|||\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb custom_padding__hover=\u00bb|||\u00bb][et_pb_text admin_label=\u00bbTexto\u00bb _builder_version=\u00bb4.16″ background_size=\u00bbinitial\u00bb background_position=\u00bbtop_left\u00bb background_repeat=\u00bbrepeat\u00bb text_orientation=\u00bbcenter\u00bb module_alignment=\u00bbcenter\u00bb use_border_color=\u00bboff\u00bb border_color=\u00bb#ffffff\u00bb border_style=\u00bbsolid\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n Aqu\u00ed puedes encontrar su ubicaci\u00f3n en el municipio:<\/em><\/strong><\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_code admin_label=\u00bbC\u00f3digo\u00bb _builder_version=\u00bb4.16″ global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]![\"\"](\"http:\/\/cazorla.es\/turismo\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/PHOTO-2025-12-11-10-43-11-1-1-300x265.jpg\")
<\/span><\/p>\nImportancia social del mercado<\/span><\/h4>\n
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